かしわ餅・ちまきの製造風景

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		かしわ餅・ちまきの製造風景	▲≪プロジェクト山陰の徒然≫

萌音さんの店はJR米子駅から歩いて５分の場所にあります。
おだんごはこの店でもちろん買うことができますが、本社工場でも、売って頂けます。
先日、おじゃましました。

ちまきと柏餅の製造の真っ最中でした。

笹のいい香りが漂い、ちまきが山積みされていました。
こんなにたくさんのちまきを一度に見たことがない・・・
びっくりでした。柏餅はひとつひとつ本物の柏の葉にくるまれて
いて、白いトレイにきちんと入れられ、これを機械でラップに包んでシールを貼って出荷という場面も見ました。
これも凄い！
包装が終わると次々に車に乗せられて搬送されていきました。

圧巻のちまき、柏餅を写真でご覧下さい。
山陰の端午の節句は月遅れで６月５日に祝われます。

掲載者		u子
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